مسگری کرمان؛ صدایی که از چهارسوق می‌آید

چهارسوق مسگری بازار گنجعلی‌خان را قبل از دیدن می‌شنوید: ضرب نامنظم چکش‌ها روی مس، صدایی که قرن‌هاست نشانی این گوشه از بازار کرمان است.

کار مسگر از ورق ساده شروع می‌شود: چکش‌کاری تا فرم گرفتن، بعد صیقل و در ظرف‌های اعلا، قلم‌زنی نقش. ظرفی که قرار است خوراک ببیند، آخر کار قلع‌اندود می‌شود — لایه نازک قلع که مس را برای پخت‌وپز امن می‌کند.

موقع خرید، ظرف را بردارید و وزنش کنید: مس خوب سنگین است و بدنه‌اش زیر فشار انگشت صدا نمی‌دهد. اثر چکش نامنظم نشانه کار دستی است؛ نقش کاملاً یکنواخت یعنی پرس ماشینی.

قیمت را وزن و ضخامت تعیین می‌کند، نه فقط اندازه. و اگر ظرف قدیمی مسی در خانه دارید، همین حجره‌ها قلع‌اندود مجدد هم می‌کنند؛ ارزان‌تر از خرید نو و درست‌تر از کنار گذاشتن.

برای دیدن این کار از نزدیک، مسیر پیشنهادی ما از میدان گنجعلی‌خان شروع می‌شود؛ و منتخبی از کار همین حجره‌ها در فروشگاه کرمان تجربه موجود است.